电饭煲蛋糕

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用料  

鸡蛋: 5个
牛奶: 60克
普通面粉: 100克
植物油: 15克
糖: 60克

电饭煲蛋糕的做法  

  1. 准备两个无水无油的盘
    蛋清蛋黄分离
    蛋黄中加入牛奶,油,面粉搅拌至顺滑无颗粒状

    电饭煲蛋糕的做法 步骤1
  2. 打发蛋白
    加几滴白醋或柠檬汁去腥
    打发至提起有小弯钩(竖根筷子不会倒就行)

    电饭煲蛋糕的做法 步骤2
  3. 打发好后分三次加入到蛋黄液中
    翻拌均匀(注意是翻拌)
    电饭煲底部刷油
    倒入电饭煲直接蛋糕键 没有蛋糕键的就煮饭键
    震几下 排出小气泡
    用湿布放在出气孔处
    跳保温后再等五至十分钟 开盖即可

    电饭煲蛋糕的做法 步骤3
  4. 当当当 零失败 电饭锅蛋糕 尝试起来吧

    电饭煲蛋糕的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-20 16:32:23
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