巴沙鱼柳解冻，一定要解冻！然后用厨房纸巾把多余水分吸干
切成大概5厘米一段的鱼段，这样比较容易熟。然后每一段都撒上一些盐和黑胡椒。
开平底锅，大火预热，倒入橄榄油，转小火，开始煎。
底部开始变白就可以翻面，然后再正反轮流煎。
一定要确保中间熟透。颜色变成一致。
最后出锅。
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Ethan0929
