马拉糕(烤箱版)

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马拉糕本来是蒸着吃的,买了烤箱后就玩上了

用料  

450克
红糖 180克
酵母 7.5克
鸡蛋 4个
马拉糕专用粉 500克

马拉糕(烤箱版)的做法  

  1. 买一包马拉糕专用粉(里面有粉和酵母),将180克红糖加入450克水煮开搅拌至糖完全融化

    马拉糕(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 将7.5克酵母和4个鸡蛋倒入糖水中搅拌均匀,再加入500克马拉糕粉充分搅拌,静置30分钟,倒入模具7分满,烤箱200°预热五分钟,烤25分钟即可(或者蒸25分钟)

    马拉糕(烤箱版)的做法 步骤2

小贴士

喜欢吃甜一点的,糖可以多加一点
不喜欢吃红糖的可以加白糖或者其他的糖
 

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该菜谱发布于 2020-02-20 16:57:38
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