超级简单的电饭锅枣糕
7.0
综合评分
20
人做过这道菜
文文就是个吃货
一直超级爱吃五道口的枣糕
每次都是大老远跑过去
排老鼻子长的队才能买到
但是那味道确实是很不错哈哈
你们有木有吃过呢？
之前一直觉得很难
所以从来都没尝试过自己做
前天两个娃非要吃枣糕
外面又买买不到
所以就尝试的做了一次
没想到一次成功今天再来一遍
做个菜谱方便大家看
真的是超级简单
不用发面不用打发蛋白
只要认真看谁都可以一次搞定的
每次都是大老远跑过去
排老鼻子长的队才能买到
但是那味道确实是很不错哈哈
你们有木有吃过呢？
之前一直觉得很难
所以从来都没尝试过自己做
前天两个娃非要吃枣糕
外面又买买不到
所以就尝试的做了一次
没想到一次成功今天再来一遍
做个菜谱方便大家看
真的是超级简单
不用发面不用打发蛋白
只要认真看谁都可以一次搞定的
用料
| 红枣 | 200克 |
| 牛奶 | 一盒250克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 红糖 | 40克 |
| 小苏打 | 5克 |
| 低筋面粉 | 250克 |
| 食用油 | 80克 |
| 芝麻 | 适量 |
超级简单的电饭锅枣糕的做法
-
牛奶：一盒（250克）
鸡蛋：4个
面粉：250克
红糖：40克 你们随意根据个人喜好来就行
小苏打：5克
色拉油：80克 这个可以橄榄油菜籽油尽量别用花生油那个味道太大了
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先把去了核的红枣剪了或者切了
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把这些材料 红枣要剪开（剪完了忘记拍合影了哈哈哈）放到搅拌机里面搅碎
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搅拌机里面搅完了就行这样滴
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把小苏打拌在面粉里面
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面粉过筛筛入搅拌好的材料里面（步骤4）
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倒入色拉油拌均匀（别画圈搅拌，要上下翻）
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电饭煲内胆刷油
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倒入加入面粉的糊糊
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时间根据各家电饭锅来
我们家木有蛋糕栏
所以我就煮饭50分钟
预热了三分钟
上面再撒如芝麻就ok啦
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因为之前内胆刷了油
所以蒸好的枣糕端起内胆一倒扣就出来了
戴着手套哈 别烫着小手
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外酥脆内软糯
枣香味浓郁十足
再搭配一杯奶茶简直不要太完美哟
小贴士
1.木有小苏打就用泡打粉
2.家里有核桃可以加核桃 我们家木有啦
3.如果你们家木有电子秤，
那么用纸杯来称，一纸杯的面粉大概是52克
4.搅拌的时候不用太细腻，太细腻就成了糊糊了
稍后拌入面粉就不好拌均匀了
5.红糖你们根据个人口味哈 这个木有固定的
6.面粉如果木有低筋的就用普通面粉即可
2.家里有核桃可以加核桃 我们家木有啦
3.如果你们家木有电子秤，
那么用纸杯来称，一纸杯的面粉大概是52克
4.搅拌的时候不用太细腻，太细腻就成了糊糊了
稍后拌入面粉就不好拌均匀了
5.红糖你们根据个人口味哈 这个木有固定的
6.面粉如果木有低筋的就用普通面粉即可
