所有材料准备齐全,酱油我一直在用鲁花自然鲜,剁辣椒是妈妈纯手工制作的;
把猪肝洗净,用老酒腌制5分钟,上锅蒸20-25钟,出锅凉透后切成小薄片
加入一勺妈妈做的剁辣椒,倒入酱油淹过猪肝,静至15分钟入味就可以食用了。一道下酒下饭的小菜来了。
上传你做的剁椒酱油猪肝(独家)