😋面包机版蛋糕

12 人做过这道菜
疫情期间,在家比较无聊,试试面包机版的蛋糕

用料  

鸡蛋 4个
白砂糖 80克
黄油 黄油35克
面包机送的小勺子2/1勺
牛奶 50ml
低筋面粉 80克

😋面包机版蛋糕的做法  

  1. 把配料都准备好

    😋面包机版蛋糕的做法 步骤1
  2. 先把蛋清打到八分差不多打蛋器露出小尖尖,白砂糖我是放了一半一次性打发

    😋面包机版蛋糕的做法 步骤2
  3. 依次把黄油,面粉,牛奶,白砂糖,盐,蛋液放入盆里搅拌,「最后放蛋液」另一半白砂糖放入蛋黄液,打发好后把蛋白三分之一先倒入,拌匀,之后把剩下的蛋白一起倒入快速搅拌,炒菜式十字搅拌,不要转圈圈⭕️

    😋面包机版蛋糕的做法 步骤3
  4. 再把拌匀的蛋糕液倒至内胆中,撒上少许黑芝麻粒,将内胆放在桌子上震动出泡

    😋面包机版蛋糕的做法 步骤4
  5. 安装好内胆后,点到第11个程序,启动,蛋糕制作盖上盖子系统1小时12分

    😋面包机版蛋糕的做法 步骤5
  6. 时间到了,出炉😃

    😋面包机版蛋糕的做法 步骤6
  7. 还不错呀,土鸡蛋就是香😋

    😋面包机版蛋糕的做法 步骤7
  8. 下午茶时间到😍

    😋面包机版蛋糕的做法 步骤8

小贴士

好久没做烘焙了,还是有点笨手笨脚
这款面包机我没用柠檬汁也没用泡打粉,只要选用土鸡蛋,颜色和味道就是满满的鸡蛋香,不是土腥味道

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 

😋面包机版蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2020-02-20 17:17:08
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😋面包机版蛋糕的答疑

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