姬松茸乌鸡花胶汤

乌鸡半边，洗干净

砍大件，放料酒和姜飞水，捞起来再冲洗干净。（飞水出来看到半边鸡太多，我留了鸡腿肉和鸡爪出来炖艾根乌鸡黑豆汤，明天早餐喝，调经暖胃）

材料洗干净，花胶党参切段。红枣去核，姬松茸泡十分钟洗干净（每次上传图片，app都把图片给压缩得不全面了。）

除了枸杞，所有材料下锅，放三大碗水（碗的容量是我喝汤那个，比一般碗大一半）

大火煮开五分钟，关小火煲一个半小时放枸杞煮10分钟，关火放适量盐开喝。

我比较喜欢砂锅煮汤，比炖汤味道会浓郁一些。砂煲汤浓郁，炖汤较清甜。