奶香馒头
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人做过这道菜
艺馨烘焙
好吃又漂亮的馒头可以自己做，绝对不比买的差，干净卫生，还有成就感，干净动手吧
用料
奶香馒头的做法
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除猪油外所有材料混合，厨师机3档10分钟拿出来分6等份，每个揉50下，整型完毕放烤箱发酵2倍大（我用了1个半小时）
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这个是发酵前
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发酵好的样子，水开上锅蒸10分钟，闷3分钟
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蒸好的馒头细腻香甜
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蓬松细腻
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漂亮
小贴士
1.做一发的馒头，一定要揉到位
2.糖可以根据自己的需求放
3.猪油在面粉揉个5分钟后加进去继续搅拌，增加口感，色泽
4.醒发温度不要超过40度，必须醒发好再上锅蒸
5.水开后上锅，先把锅盖上水擦干，中大火蒸10分钟关火，闷3分钟再开盖！切记
温馨提示：上面的水量自己控制，加进面粉搅拌没有干面粉，就好，不要过多。
2.糖可以根据自己的需求放
3.猪油在面粉揉个5分钟后加进去继续搅拌，增加口感，色泽
4.醒发温度不要超过40度，必须醒发好再上锅蒸
5.水开后上锅，先把锅盖上水擦干，中大火蒸10分钟关火，闷3分钟再开盖！切记
温馨提示：上面的水量自己控制，加进面粉搅拌没有干面粉，就好，不要过多。
