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萝卜丸子粉丝汤

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七哥自用菜谱的厨房  七哥自用菜谱
我这个萝卜差点意思，糠了，疫情期间出不去，将就着用吧，看官们请见谅

用料  

肉馅 300克
鸡蛋 1个
葱 一小段
姜 3片
料酒 1勺
盐 5克
胡椒粉 适量
生抽 1勺
耗油 半勺
香油 半勺
淀粉 1勺
粉丝 适量
萝卜丝 适量

萝卜丸子粉丝汤的做法  

  1. 肉馅放入鸡蛋、葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、生抽、耗油、香油，用筷子沿一个方向搅打上劲

    萝卜丸子粉丝汤的做法 步骤1

  2. 加淀粉再次搅打上劲

    萝卜丸子粉丝汤的做法 步骤2

  3. 锅中烧水，锅底有小气泡的时候，用虎口挤出小丸子，汆熟

    萝卜丸子粉丝汤的做法 步骤3

  4. 放入萝卜丝，粉丝，小火五六分钟

    萝卜丸子粉丝汤的做法 步骤4

  5. 放盐，香油，出锅

    萝卜丸子粉丝汤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-02-20 17:49:41
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