舒芙蕾草莓🍓松饼

鸡蛋：蛋黄蛋清分开

鸡蛋里加入牛奶

加入面粉，（最好过筛，因为家里没有）

一起搅拌均匀，放一旁

蛋清打至奶油状，打的过程中加入三勺白砂糖

打发好的蛋清加入面糊搅拌均匀

不要打转搅拌，要像炒菜一样翻着拌

不粘平底锅小火，一定要小火，不然很容易焦。然后舀几勺放入平底锅，盖上锅盖闷2.5分钟，记得不能超时间，不然很容易焦噢。

2.5时间到用铲子轻轻翻另一边继续煎再盖上锅盖2.5分钟起锅待凉。

凉好的松饼🥞裱上奶油，草莓切粒。

第二层也是一样，看自己喜欢装饰噢。

很香嫩噢。