烤箱烤鱼➕菜
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人做过这道菜
樊亚瑄
疫情期间，你有没有像我一样太想吃烧烤又吃不到呢？那么久一起做起来吧～
用料
| 鱼 | 5条 |
| 鱿鱼 | 半只 |
| 土豆 | 1个 |
| 杏鲍菇 | 1根 |
| 西兰花 | 几朵 |
| 菜花 | 几朵 |
| 柠檬片 | 3片 |
| 姜 | 5-7片 |
| 花椒 | 20粒 |
| 葱 | 1/2根 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 洋葱 | 半个 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 其他什么食材都可以 |
烤箱烤鱼➕菜的做法
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鱼和鱿鱼处理干净，切好
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放一克盐，生姜片，料酒腌一会儿
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蔬菜洗净切好，可以放所有喜欢吃的蔬菜
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烤盘铺锡纸，多铺一层，防止漏油。铺好后给锡纸上多抹点油，把腌好的鱼，鱿鱼和蔬菜按照颜值最高的排列顺序摆好🤩
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撒盐，胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，葱姜蒜等调料。注：柠檬片可增加丰富的口味，没有可以不放！
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放入烤箱，200℃烤半小时，就可以啦～
小贴士
我用的是黄花鱼，其他种类的鱼也可以做哦～腌鱼的时候记得给鱼开个花刀～比较好入味儿
