我的做法不同，我是先把鹌鹑蛋煮熟，不用太长时间，刚熟就好。然后用厨房用纸控水，再轻轻把蛋壳儿压碎一点。（不要太用力哦）这样好入味！
把粗盐加八角，桂皮，花椒一起炒热。然后铺一层在电饭锅底部，把蛋放上去，再在上面盖一层。按快煮键大概20-30分钟搞定，开吃！
上传你做的盐焗鹌鹑蛋（电饭锅版）
Yeody
