美龄粥
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人做过这道菜
仙仙仙仙女本仙
自从在南京大排档吃了美龄粥之后就念念不忘，疫情期间被关在家里无所事事就顺手做了。
用料
| 糯米 | 50克 |
| 薏米仁 | 25克 |
| 原味豆浆 | 160克 |
| 纯奶 | 60克 |
| 铁杆山药 | 半根 |
| 百合 | 一小把 |
| 冰糖 | 若干 |
美龄粥的做法
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把糯米、薏米仁、百合一起泡三个小时左右。
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泡好之后用水刚没过米开始煮。我是用专门炖粥的小盅煮的，设定的时间是3小时。
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煮米的同时把山药洗干净掰成两半，取其中一半再掰成三段放锅里蒸熟。我没有削皮，煮熟之后挺好剥的。（另一半山药我拿去连皮烤了，也是掰成三段，上下管210℃，15分钟，烤好软糯微甜，蘸蜂蜜或者白糖或者炼乳都好吃）
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山药蒸熟后其中两段压成泥
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选三段里面最细的一段切成粒
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米煮一小时之后把牛奶和豆浆倒进去，然后加山药泥搅拌均匀，再炖一小时左右。同时可以加冰糖。因为我超爱吃甜的，加了如图大小的3粒冰糖。
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最后15到20分钟的时候把山药粒放进去就好了
