快手清蒸山药

6.6 综合评分
23 人做过这道菜
之前一直烧不好山药,疫情期间研究出这个烧法后,基本每天都吃这份清蒸山药,清淡爽口,大家可以试试,超级快手

用料  

山药 适量
生抽 适量
食用油 适量
适量

快手清蒸山药的做法  

  1. 一小截山药,洗净削皮。

    快手清蒸山药的做法 步骤1
  2. 切成长条段,放入盘中,烧饭时直接放入电饭煲蒸熟或水开后放蒸锅蒸15分钟蒸熟。

    快手清蒸山药的做法 步骤2
  3. 蒸熟后,里面会有汤汁不要倒掉,切葱放入,倒入生抽。

    快手清蒸山药的做法 步骤3
  4. 食用油烧热后浇到葱花上,这一步一定不要少,会让葱花的香味瞬间出来,给这盘菜加分不少!

    快手清蒸山药的做法 步骤4
  5. 筷子轻轻拌匀,即可开动啦!

    快手清蒸山药的做法 步骤5

小贴士

不需要加盐,生抽就足够了,生抽也不用很多。
普通山药就可以,蒸完汤汁多,加葱加油后特别鲜,铁棍山药蒸完太干没有汁,没那么好。

参照这个菜谱,大家做出 23 作品

全部23个作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-20 18:41:56
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