空气炸锅臭豆腐

豆腐切0.6cm厚的块，用水冲洗一遍

摆入空气炸锅中刷油200度15分钟左右，翻面再刷油，再10分钟基本就可以了。

放好豆腐就准备葱末、蒜末，香菜段，小米辣。

夹2块臭豆腐放入碗中压碎（臭豆腐表面有盐粒的就用筷子夹掉），加入味极鲜，1调料勺的糖，香油，醋（也可以加点蚝油，我有时加有时不加，不加咸度也可以了）

汁调好后加入香菜段，蒜沫，葱末，小米辣椒拌均匀，可以夹一筷子尝尝味道。

炸好的豆腐用筷子戳个眼，用勺子挨个倒入豆腐块上即可，美味极了。