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火锅香菜丸子

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fish-yiyi的厨房  fish-yiyi

用料  

香菜 4把
鸡蛋 2个
姜蒜末 适量
淀粉 适量
肉 一块
料酒 1勺

火锅香菜丸子的做法  

  1. 准备一块肉 先切片切丝，剁成肉馅

    火锅香菜丸子的做法 步骤1

  2. 剁成这样就行

    火锅香菜丸子的做法 步骤2

  3. 准备姜蒜末

    火锅香菜丸子的做法 步骤3

  4. 加盐 鸡精 胡椒粉 姜蒜末 料酒去腥

    火锅香菜丸子的做法 步骤4

  5. 搅拌均匀，一个方向摔打上劲

    火锅香菜丸子的做法 步骤5

  6. 加入两个鸡蛋搅拌

    火锅香菜丸子的做法 步骤6

  7. 摔打得狠丸子弹性就好

    火锅香菜丸子的做法 步骤7

  8. 香菜切碎

    火锅香菜丸子的做法 步骤8

  9. 香菜加入搅拌均匀即可

    火锅香菜丸子的做法 步骤9

  10. 加入淀粉搅拌均匀

    火锅香菜丸子的做法 步骤10

  11. 从虎口挤出一个一个丸子准备下火锅，也可以放冷藏室保存想吃再拿出来

    火锅香菜丸子的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2020-02-20 18:45:32
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