叫花鸡腿
1
人做过这道菜
妖本无心
做这个的起因是我太冷了，而且太闲太无聊了，还很饿，然后就想是烤红薯，顺便烤了土豆，我还想吃肉，刚好翻到两只土鸡腿，于是我就动手了，结果是从未有过的美味
用料
| 鸡腿，茴香，料酒，盐，醋，花椒面，辣椒面，小葱，大葱，油 |
叫花鸡腿的做法
-
鸡腿由于从冰箱里拿出来的，所以我用醋和盐泡了一会儿，新鲜的就不用，然后化几刀，加盐，茴香，大葱，料酒腌制十五分钟
-
时间到了，清水洗一下，用树枝穿好，烤一会儿，再刷油，烤到出血水了以后，大概四五成熟的样子，刷一层油，包锡箔纸，放火堆里面慢慢烘，就刚才的余火就可以了，大概二十分钟，好了以后，片成片，蘸调味料，调味料就是花椒面辣椒面小葱花调成的，味精可加可不加，本来土鸡就很鲜，主要我忙到吃，然后后面就没拍图，大题步凑就这样
小贴士
要翻来覆去的烤不然容易糊
