将鸡蛋放入面粉中(鸡蛋取决自己,可以都放鸡蛋,不需要放水也行)
加少许盐
将面和成团,做到三不沾,面团和硬点面条有劲道,醒制一会
醒好,分成合适的剂子,和光滑
用擀面杖擀成面皮(厚度自己掌握)
擀好的面皮用刀切成面条,撒上合适的干面粉,防止粘黏即可
然后可以做出你想吃的味道了😊😊😊
上传你做的手擀面