花样馒头

0 人做过这道菜

用料  

小麦粉 500克
温水 适量
果蔬粉 适量
细砂糖 适量

花样馒头的做法  

  1. 250克小麦粉加适量温水、适量细砂糖、3克发酵、果蔬粉(南瓜粉)揉成光滑的面团。250克小麦粉加适量温水、适量细砂糖、3克发酵粉、果蔬粉(菠菜粉)揉成光滑的面团。

    花样馒头的做法 步骤1
  2. 发酵好的面团内部呈现蜂窝状就可以啦。

    花样馒头的做法 步骤2
  3. 黄颜色的是南瓜粉(淘宝有卖)

    花样馒头的做法 步骤3
  4. 做玉米造型的馒头,先取黄色小面团擀成三角形的形状,压痕,左右两边向后捏在一起,再取绿色小面团擀成圆形,压痕,中间切开。

    花样馒头的做法 步骤4
  5. 像这样捏好。

    花样馒头的做法 步骤5
  6. 豌豆君的造型:取绿色面团擀成圆形,对折,用圆形压花模具去掉中间部分,再取三个小黄色面团揉成圆形放在绿色部分捏起来。

    花样馒头的做法 步骤6
  7. 上锅前发酵至两倍大,锅里的水烧开,上锅蒸20分钟,闷10分钟。

    花样馒头的做法 步骤7
  8. 可爱吗?

    花样馒头的做法 步骤8
  9. 蒸好啦!

    花样馒头的做法 步骤9
  10. 很柔软,试试吧!孩子很喜欢!

    花样馒头的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2020-02-20 18:59:02
64 收藏


作者东东Doo的其他菜谱

花样馒头的答疑

关于花样馒头的做法还有疑问? 登录提一个问题