准备自己喜欢吃的配菜,我的有香菇,金针菇,菠菜,火腿肠,榨菜等
起锅烧油,放入蒜片,一点火锅底料炒开,加入配菜翻炒两下(青菜不要下),加水,煮开,放提前泡好的米线,煮软,下青菜,加适量盐,生抽,醋,胡椒粉,花椒粉,鸡精,最后加香菜,关火,盛出装碗,简单的一碗香喷喷的米线就做好了
最后喜欢吃辣的可以再加点油泼辣子,滴点香油就行
上传你做的家常版麻辣米线