DIY鸡排，好吃到爆炸
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人做过这道菜
二哈哈球
想吃煎鸡排了，超市买的总觉得不太干净，昨天去超市买了两块鸡排，于是自己动起手来做了。
用料
| 料酒 适量 | 勺 |
| 生抽 适量 | 勺 |
| 烧烤调料 适量淀粉 | |
| 淀粉 适量 | |
| 鸡精 适量 | |
| 黑胡椒粉 适量 | |
| 现磨黑胡椒碎 适量 |
DIY鸡排，好吃到爆炸的做法
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一块鸡胸肉侧切成两半，用刀背打一打，也让鸡肉放松些。
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将现磨黑胡椒碎涂抹在鸡胸肉正反面上，在碗里放入黑胡椒粉、淀粉、鸡精和烧烤调料，然后将生抽、料酒和一点点水倒入搅拌均匀后，最后把鸡胸肉放入腌制（可以放在冰箱里，腌制2-3小时，会更加入味）。
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Duang~不粘锅里放入色拉油，中温火煎熟，煎时间久会脆些。
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鲜嫩多汁，没有鸡肉的那种柴、老。
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外面裹着一层淀粉和调料，还挺入味的。（可忽略枣糕和口蘑）
