把肉切成小块,放进碗里,加入1勺老抽,1勺生抽,胡椒粉,拌匀后加入淀粉,继续拌匀,腌制半小时
腌制好后,把牙签用水泡一下,不然炸的时候牙签会糊,把肉块串起来
起锅烧油,小火,把牙签肉放里,不停的翻,不然会粘锅,大概8分钟左右就可以了
炸好后捞出,按口味,放孜然粉,孜然粒,芝麻粒,就可以开造了
上传你做的超简单牙签肉