卤水鸡翅
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人做过这道菜
yammiRH
因为喜欢吃～所以就虚心学习～😄
用料
卤水鸡翅的做法
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材料如图片准备好，就可以开始lor~超级简单。 1⃣️首先水滚加点酒放入鸡翅煮沸，（简称飞水）捞起备用。
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2⃣️锅加入水，杂货店配好的桂皮花椒桂皮香叶包，姜片，片糖，盐，蚝油，酱油，先大火煲滚，转中小火30分钟。这就是简单😋的卤水汁啦～
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滚起的卤水汁～有一股淡淡的药材味～30分钟过去，觉得觉得卤水不够味道可以加入适量蚝油，我加过一汤匙蚝油，一点点盐，不够甜加点砂糖。味道够觉得刚好即可。因为会越卤越入味的。
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3⃣️卤水弄好之后，加入飞水鸡翅，中小火🔥滚20分钟。盖上盖子，卤个6.7个小时。更加入味。因为我是早上做的，所以晚饭就可以再滚热它，就可以吃啦。
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完成✅卖相可是很好的呢～简单的操作，你值得拥有～
小贴士
1⃣️卤水的桂皮花椒香叶花椒，如果嫌弃麻烦，可以直接在杂货店买，有像我一样配好的。
2⃣️鸡翅最好加入酒去腥，飞水
3⃣️一定要卤够时间，才入味的哟～颜色也会更加好
4⃣最后，卤水可以摊凉之后，装起密封放进冰霜里，下次想吃的时候，可以再拿出来再卤哟～就不用熬卤水，没浪费啦～
2⃣️鸡翅最好加入酒去腥，飞水
3⃣️一定要卤够时间，才入味的哟～颜色也会更加好
4⃣最后，卤水可以摊凉之后，装起密封放进冰霜里，下次想吃的时候，可以再拿出来再卤哟～就不用熬卤水，没浪费啦～
