红糖发糕（快手零失败）

Name: 红糖发糕（快手零失败）
Ingredients: 50克红糖; 100克面粉; 100克温水; 2克酵母; 2克(可以省略）泡打粉; 1个鸡蛋; 适量葡萄干（或红枣）; 5克油

1 人做过这道菜

蘑菇娘阿芝

平时一看到早餐店有就买一个，现在在家无聊试试挺简单快手

用料

红糖	50克
面粉	100克
温水	100克
酵母	2克
泡打粉	2克(可以省略）
鸡蛋	1个
葡萄干（或红枣）	适量
油	5克

红糖发糕（快手零失败）的做法

面粉100克，鸡蛋1个，红糖50克，(红糖用温水化）酵母2克，泡打粉2克：牛奶或温水100克，搅拌均匀，没干粉，
发酵至两倍大，摆上葡萄干或红枣，模具刷油就可以蒸，大概蒸15分钟，焖3到5分钟起锅盖，如果分量大就蒸久一点

小贴士

发糕主要是发酵好就可以，一般发糕要比较稀搅成糊状，不用揉成团

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该菜谱发布于 2020-02-20 19:48:34

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