香芋萝卜糕

0 人做过这道菜
单单放萝卜味道比较单一,放了香芋,又香又绵,口感不一样

用料  

芋头 200克
白萝卜 300克
瑶柱 随意量
虾米 随意量
腊肠 1条
咸菜头 1/4个
粘米粉 200克
香菜 1根

香芋萝卜糕的做法  

  1. 芋头和白萝卜刨丝,白萝卜用盐揉搓出水约15分钟后,用沸水快速烫一下捞起来(这个步骤可以避免萝卜太咸和苦涩)

    香芋萝卜糕的做法 步骤1
  2. 其它配料放锅里炒香

    香芋萝卜糕的做法 步骤2
  3. 粘米粉加入水,搅拌均匀,所有材料倒入铜盘离,隔水蒸45分钟。

  4. 倒入酱油,撒上香菜,完成。

    香芋萝卜糕的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-02-20 20:01:25
51 收藏


作者Yan妈的其他菜谱

香芋萝卜糕的答疑

关于香芋萝卜糕的做法还有疑问? 登录提一个问题