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焦溜小丸子

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大侠爱芷若的厨房  大侠爱芷若
前提是要有炸好的丸子（我妈咪给我带了很多）
只做焦溜这一步

用料  

葱姜蒜 干
木耳
肉丸一把
糖，盐，老抽

焦溜小丸子的做法  

  1. 葱姜蒜准备好，木耳泡发

    焦溜小丸子的做法 步骤1

  2. 炝锅完，下木耳，炒一下木耳

    焦溜小丸子的做法 步骤2

  3. 倒黄酒

    焦溜小丸子的做法 步骤3

  4. 搁点水，不用多，是为了调味不糊锅

    焦溜小丸子的做法 步骤4

  5. 一勺盐

    焦溜小丸子的做法 步骤5

  6. 两三勺糖 一勺醋

    焦溜小丸子的做法 步骤6

  7. 尝味道不错后，再放老抽调色

    焦溜小丸子的做法 步骤7

  8. 下丸子，炒起来，汤汁裹上丸子

  9. 出轨放香油

上传你做的焦溜小丸子

 
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该菜谱发布于 2020-02-20 20:06:23
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焦溜小丸子的答疑

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