番茄醬肉碎長通粉

挑選好自己喜歡的長通粉，我選了這個。

也選了同一個牌子的番茄醬，主要是多送25%😂。

肉碎用油、鹽、胡椒粉先醃好。

蒜頭切片。

意大利各種牌子的意粉，上面都寫著應該煮多少分鐘，像我選這個就11分鐘。為了省事也省煤氣，我喜歡煮一鍋開水，放通粉進去，水開就熄火，泡上大約11分鐘，那粉就已經軟了，不用明火煮，很方便。撈出來，過冷河，待用。

鍋放油，爆香蒜片。

炒香肉碎。

放進粉、番茄醬，自己可以控制量，喜歡吃就多放。這個醬偏酸，所以我放了一點糖，加一點水，蓋上鍋蓋，煮一會兒。

拌勻，可以開吃。