今天偷懒没有手揉,厨师机揉面,将水,酵母倒搅面缸内,晃动面缸,让酵母大致溶解。倒入面粉,1档搅拌成面絮,加入玉米油,4档揉面,全过程不操过8分钟。(图片为厨师机揉面500g)
厨师机揉面搅拌大致光滑,取出面团。
面团调色,以黄色为例,取适量南瓜粉,加少量水,搓洗衣服的手法揉搓面,混合均匀后,保鲜膜盖好,备用!
取30g白色面团,排气滚圆,双手推高,大概高4cm。
用球形工具压出花盆形状
压好的面团会变矮,取棕色🏾面团分2g,滚圆放入,假装土😄
依次做好5个
1⃣️仙人掌🌵取绿色面团5g,1g,1g,滚圆揉成水滴形状
取少量白色面团,搓线贴在仙人掌上,取红色做装饰。
取一个花盆,就可以种仙人掌了哦😊
2⃣️取绿色面团加少许白色面团,混合出淡绿的小面团,大5g,小3g,滚圆,刮刀中间压出纹路,调整成❤️
取花盆,又可以种上了😄
3⃣️也不晓得什么品种的仙人球😄,红色5g,黄色2g,绿色小没有称,绿豆大小。
花盆来一只,种上!
4⃣️取5g绿色面团,仙人掌,滚圆揉水滴,刮板切出分枝
全部种好,可以拿去发酵了哦😊
除了养眼还养胃😄
等着有人问蒸好什么样的😄