将鸡菌鸡肠鸡心这些鸡肚子里面的杂碎切好
将泡椒泡姜,大葱,蒜,这些配料切好
码味,适量的鸡精,味精,盐码味,然后加入淀粉
起锅烧油,将鸡杂过一次油滑散,加入泡椒,泡姜,蒜,葱,再加入鸡精味精盐调味,起锅装盘!
上传你做的泡椒鸡杂