焦糖布丁

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用料  

鸡蛋 3个
牛奶 300克
白糖 160克
香草

焦糖布丁的做法  

  1. 将100克白糖和50克水熬成焦糖水后倒入模具内,放凉。将牛奶和白糖煮到即将沸腾后,打三个鸡蛋搅散,倒入煮好的牛奶,然后倒入焦糖水己凝固的模具内,包上保鲜膜,上锅蒸二十五分钟左右,取出,放凉后在冰箱冷冻一小时,用盘子倒扣出来。

    焦糖布丁的做法 步骤1
  2. 完成

    焦糖布丁的做法 步骤2

小贴士

如果有香草精加入口味更好。
 
该菜谱发布于 2020-02-20 20:35:08
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