酥炸肉的做法
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人做过这道菜
美萱家
鸡肉一直都是我最喜欢的肉类之一。那么怎么把鸡肉做成各种各样的美食，就是个不小的难题了，今天为大家带来这道鸡胸肉的做法，不需要复炸，口感酥脆不油腻！
调制面糊时，会觉得很难搅拌，所以要有一点耐心，可以直接用手，筷子都可以，只要没有干粉就可以了，不要加太多的水，搅拌顺滑后加入油，就轻松多了，顺时针搅拌。
调制面糊时，会觉得很难搅拌，所以要有一点耐心，可以直接用手，筷子都可以，只要没有干粉就可以了，不要加太多的水，搅拌顺滑后加入油，就轻松多了，顺时针搅拌。
用料
酥炸肉的做法的做法
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可惜没有音效，哈哈
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准备鸡胸肉洗净备用
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切成条状
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加入盐
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料酒
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胡椒粉白糖，腌制一个小时
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面粉和红薯淀粉泡打粉混合加入清水搅拌
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搅拌至顺滑后加入一点食用油
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把腌制好的肉条和面糊搅拌抓匀
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油温5成热，全程小火
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下入裹好的肉条炸至，炸时不要随意动，会自己浮上来的，定型后在翻
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炸至金黄后捞出控油
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撒上辣椒粉
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也可以用烧烤料代替
小贴士
如果喜欢吃奥尔良烤翅的，也可以用奥尔良烤翅腌料腌制。这道菜非常的简单，可以配上啤酒一起享用
