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荷叶鸽子

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荷叶有消暑作用，夏天我喜欢用来煲冬瓜薏米汤。春天我喜欢用荷叶蒸鸡或白鸽，那味道很独特，喜欢荷叶清香的你不妨试试。

用料  

荷叶 1张
白鸽 2只
红枣 1颗
枸杞 15-20粒

荷叶鸽子的做法  

  1. 白鸽洗干净斩件，加姜丝，红枣丝和枸杞。再加1汤匙生抽，小半汤匙料酒，半汤匙蚝油，适量生粉，盐，点儿白糖和花生油捞匀。腌制5-10分钟。

    荷叶鸽子的做法 步骤1

  2. 将腌制好的食材放到荷叶上蒸

    荷叶鸽子的做法 步骤2

  3. 水开后放锅里煮8-10分钟。蒸的过程中不能打开盖哦。加葱花即可食用（受疫情影响没外出买葱）

    荷叶鸽子的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-02-20 20:42:47
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