肉沫四季豆橄榄菜
8.1
综合评分
26
人做过这道菜
烟火女人味
老公说，上大学时学校食堂做得最好吃的菜就是肉沫四季豆橄榄菜，一直很怀念，结果我做的比食堂的还好吃😊
用料
肉沫四季豆橄榄菜的做法
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葱、姜、蒜、干辣椒切末
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肉切绿豆大小颗粒
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豆角切丁焯水
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热油放入花椒和八角爆香
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放入干辣椒、葱、姜、蒜、肉丁煸炒
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肉沫变色出水后加入半勺酱油调色
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加入四季豆继续煸炒，加入3克盐
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最后加入橄榄菜炒匀、出锅、装盘。
小贴士
1、肉最好选瘦肉
2、因为橄榄菜是咸的，所以盐要少放一点点
3、喜欢吃辣的朋友可以多加辣椒
2、因为橄榄菜是咸的，所以盐要少放一点点
3、喜欢吃辣的朋友可以多加辣椒
