沙茶牛杂煲
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人做过这道菜
miss璇姐
用料
沙茶牛杂煲的做法
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新鲜牛内脏买回来先洗净过水备用
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一块姜加适量水跟牛杂一起放高压锅先压20分钟
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准备了金针菇跟香菇，菇菌类可以按自己喜欢的准备
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新鲜蔬菜一把，什么青菜都可以，我这个是自己种植的，所以基本是有什么青菜放什么青菜
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接下来就是这些调料了，辣椒是自己打的蒜蓉辣椒酱，大家如果没有的话也可以放小米椒
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高压锅压好到出来按沙茶酱3勺，甜面酱2勺，蚝油1勺，辣椒酱1勺的比例调配入锅，再加少许的盐鸡精调味即可出锅开吃了，电磁炉边吃边加入准备的菇菌跟蔬菜！
