家庭版超简单的八珍烤鸡
3
人做过这道菜
高小仔仔
看黄老师学的八珍烤鸡了 小时候的味道 但是还是跟店里有区别的 也可能是小时候的味道回忆里润色太多了 但是这个香菇是真的好吃！！！
用料
家庭版超简单的八珍烤鸡的做法
-
首先准备我们家里有的八珍 因为黄老师视频教的用的都是灵芝 人参 这些东西我家都没有 所以我就是大料有啥放啥吧 QAQ
然后姜切片备用
凉水下锅 下所有的大料+姜片
-
煮香料的锅里放入
酱油两勺
老抽一勺
盐半勺
胡椒粉半勺
糖半勺（这里的勺是吃火锅那种大勺子）
汤可以尝尝味道 稍微有点咸是好的 -
汤水放凉 全部倒入盆中 没过整只鸡 冷藏腌制
最少12-24h
-
因为是我前一晚泡上的鸡
第二天开始冷水泡发干香菇跟干木耳
-
泡好的香菇跟木耳 开始炒制
少油下锅 放几片姜片 再加入泡好的香菇和木耳
加酱油 盐 鸡精
只需简单的烹饪！
然后这个香菇就会很好吃！！
-
超好的香菇木耳填塞到鸡肚子里 然后用牙签S曲线扎好
-
香菇木耳塞好，用绳子把鸡腿跟鸡翅的位置捆好 这样拷出来的鸡仔丰满好看
-
放入烤箱开始烤、
上下层200度 先预热5分钟
烤60分钟左右
（我看有的教程说 翅尖跟鸡腿用锡纸包一下 我的没有这个包 有怕烤黑的朋友们可以包一下）
-
成品！当当当！
打开烤箱的一瞬间真的是超级香！ 还有剥开鸡肚子的瞬间 也是超级香！我爱这个香菇！
-
剥开鸡肚子的瞬间 也是超级香！我爱这个香菇！
-
撕鸡的过程 ~(¯﹃¯)
