1.羊肉戳水出锅,放入空碗中。2.生姜、葱,洋葱榨汁,倒入羊肉碗中。3.继续加入黑胡椒粉,花椒粉,孜然粉,生抽,耗油,料酒,少于盐,腌制4小时(2小时时候拌一下)。所有用料纯看心情,不用太在意。
4.烤箱预热期间,烤盘铺上锡纸,撒上洋葱,倒入拌好的羊肉。再铺一层锡纸。包好放入烤箱。
5.我是ACA烤箱,数值参考是200℃,40分钟,把肉翻个面儿,加蔬菜料(胡萝卜🥕,土豆🥔,洋葱,莴笋等),再烤20分钟。
6.出锅,香喷喷~~
试试吧~~~
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