超简单的糖饺子(白糖粿)

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小时候外婆总爱给我们几个小孩买糖饺子,每次吃完都会意犹未尽的舔手指,后来这个街边小吃就消失了。
前几天看#想见你#,里面出现的白糖粿不就是儿时的糖饺子吗,赶紧考古做起来
这道超简单美味的古早味小食分享给大家。

用料  

糯米粉 250克
糖粉 30克
开水 100克
常温水 100克
熟黄豆粉、花生粉 适量

超简单的糖饺子(白糖粿)的做法  

  1. 材料准备好,糖粉倒入糯米粉混合均匀。

    超简单的糖饺子(白糖粿)的做法 步骤1
  2. 先加开水搅匀,再加常温水(糯米粉吸水性不同可适量增减),揉成一个光滑的面团。

    超简单的糖饺子(白糖粿)的做法 步骤2
  3. 取30克一个,搓成长条压扁,双手捏着两端朝不同方向扭成麻花状。

    超简单的糖饺子(白糖粿)的做法 步骤3
  4. 锅里放适量油烧热,炸至金黄色,出锅裹你喜欢的糖粉或者黄豆粉。

    超简单的糖饺子(白糖粿)的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-02-20 21:23:52
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