酵母放在温水里融化开之后倒入300克面粉中,边倒边搅拌,搅拌成絮状,加入1勺食用油,继续用手揉面,揉到三光的状态,放到温度高一点的地方发酵。
把馅料准备好。
这一步没有拍照片,就是把发酵好的面团进行排气,然后分成小剂子。
包入馅料然后擀薄。
烤箱200度预热,把擀好的锅盔放入烤箱200度烤12分钟左右(每个烤箱都有温差,自己注意哦,时间差不多了看看)。
烤出来的成品香香脆脆的!
上传你做的榨菜鲜肉锅盔