小熊卡通造型馒头（豆包）
7.0
综合评分
6
人做过这道菜
雪远妈
为了让孩子们跟喜欢吃面，可爱的造型会把他们的食欲带起来，做的过程也可以让孩子来参与，会有更多惊喜
用料
| 面粉 | 400克 |
| 酵母 | 4克 |
| 巧克力粉 | 少许 |
| 水 | 适量 |
| 竹签 | 1根 |
小熊卡通造型馒头（豆包）的做法
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把面粉酵母混合加水调成絮状，活成面团醒发，醒发后排气，变成光滑面团
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取少许面团加巧克力粉
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揉搓至巧克力粉均匀混合到面粉里面（注意记得活完巧克力面一定要把手洗干净否则面会花掉）
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巧克力面团
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切两块面团比例大概1:6左右，大块的做熊头，小的做鼻子和耳朵
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把小块的分成两部分
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这个是小块面团分成的部分
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把大块的擀成皮
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加入豆馅
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跟做包子一样，把馅包到里面
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把光滑的面向上，修整形状，变成椭圆形
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用水来粘住耳朵和鼻子
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然后用手来调整
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接着把耳朵粘上
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用巧克力活的面团做出来两支眼睛和一个鼻子（鼻子要稍微大一点）还有鼻子下的线
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用竹签来确定眼睛的位置，用竹签后面钝的一面
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然后用尖的来放巧克力眼睛
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像这样，小的操作竹签更方便，没有竹签可以用牙签
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最后可以用甜菜粉、草莓粉或红曲粉装饰一下
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小熊做好了
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然后把小熊放到蒸锅里
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这是正好的效果，基本成功，没太变化，很可爱
小贴士
1.做好小熊后要醒面至少20分钟以上再开火
2.正好后不要急于揭开等5分钟再接，否则功亏一篑
2.正好后不要急于揭开等5分钟再接，否则功亏一篑
