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湘里湘气的金针菇肥牛

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WZZZ乱糟糟的厨房  WZZZ乱糟糟
辣上头

用料  

肥牛 250克
金针菇 1把
酱油 1勺
味极鲜 1勺
糖 3克
葱姜蒜 适量
小米辣 5只
剁椒 2勺
豆豉 1勺
野山椒 4只
香油 1勺

湘里湘气的金针菇肥牛的做法  

  1. 辣椒切小段，葱姜蒜切碎

    湘里湘气的金针菇肥牛的做法 步骤1

  2. 金针菇撕开，根部连着炒不开（不怕浪费就多切下去点根）

    湘里湘气的金针菇肥牛的做法 步骤2

  3. 锅中少许油，放入辣椒葱姜蒜煸香

    湘里湘气的金针菇肥牛的做法 步骤3

  4. 加入肥牛翻炒

    湘里湘气的金针菇肥牛的做法 步骤4

  5. 锅中继续放入金针菇，分别加酱油，味极鲜，白糖调味，炒匀

    湘里湘气的金针菇肥牛的做法 步骤5

  6. 淋香油出锅，吃！

    湘里湘气的金针菇肥牛的做法 步骤6

小贴士

口味重还可以加盐，口味轻可以把金针菇焯水垫底，不混炒会清淡些。

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湘里湘气的金针菇肥牛相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-20 21:39:09
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