四色虾仁炒饭
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人做过这道菜
静鸡鸡a
炒饭 主角必须是冷饭，最好用隔夜饭，实在没有，煮一窝放凉后放入冰箱或者用筲箕放2小时
用料
四色虾仁炒饭的做法
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白米饭放凉捏散，3个鸡蛋打散。
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生蛋液倒入白米饭拌均匀
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虾仁用少许盐、胡椒粉腌片刻
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牛肉切小块
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玉米、芹菜切粒 不喜欢芹菜的可以换成青椒、青瓜等绿色蔬菜
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鸡蛋3只炒成蛋粒
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虾仁炒至半熟（刚变色即可）；牛肉炒至7成熟
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炒玉米，至变色
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倒入拌了蛋液的饭。拌好蛋液的米饭会比较湿，有点粘，炒至米饭变干
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倒入芹菜粒拌匀
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倒入蛋粒、虾仁、牛肉拌匀，下盐调味
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最后下一小勺味极鲜提鲜 芹菜叶不要浪费
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美味
