火腿 | 1片 |
鸡蛋 | 1个 |
厚切吐司 | 1片 |
芝士碎 | 适量 |
准备好材料,一片吐司、一片火腿、适量芝士碎、一个鸡蛋是一套,上图是两份的量。
用小刀将吐司中间掏空出一个正方形。
平底锅底刷一丢丢油,灶头始终保持最小火,放入面包圈,打一个鸡蛋在中间。
手动轻轻将鸡蛋黄在面包圈内戳破,调整摊平,确保蛋液在面包空心内均匀分布,四周与面包圈边缘贴合。
将火腿片铺在蛋液上,再撒适量芝士碎在上面,喜欢芝士的、想要拉丝效果好的可以多加点,用芝士片也可以。
将之前掏出来的面包芯盖回去,做完上面一系列步骤后,这个时候锅底那面的蛋液一面已经凝固成型基本煎到位了,面包芯盖好稍微再煎半分钟就可以翻面了。
看,翻过来就是这样的😊翻面后盖面包芯那面煎一分钟左右,煎时用铲子压一压,利于盖紧煎透。
完成喽,两面煎至微金黄就可以啦!
诱人极啦,这样做出来吐司香香脆脆,夹心软软的,好吃零踩雷噢!是不是超简单呢✌️