菠萝咕咾虾！，🦐 原料非常非常简单，酸酸甜甜很开胃
7.9
综合评分
19
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用料
| 菠萝 | |
| 虾 | 15只 |
| 淀粉（腌虾） | 两勺 |
| 蛋清（腌虾） | 1个 |
| 盐（腌虾） | 克 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 米醋 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
菠萝咕咾虾！，🦐 原料非常非常简单，酸酸甜甜很开胃的做法
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把买回来的虾，去虾壳，开虾背，像图上这样开深一点
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把虾放在碗里，打进一个蛋清，一小撮盐，一点点放淀粉
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淀粉的量这样最好，稀糊糊的一层
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锅里放油，把虾仁放进去煎，虾仁遇热就会缩成球
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是不是很漂亮，煎成这样金灿灿的就可以出锅了
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可以了油炸，油炸的话都可以直接吃了，但是给孩子吃还是不炸了吧！
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调汁，两勺番茄酱，一勺米醋，半勺糖，正常比例是这样，主要还是看自己的喜好
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锅热下菠萝，其实有点青红椒最好了，很好看，但是非常时期并没有买到，把菠萝炒出甜味，变得有点透明
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就把虾仁放进去
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翻几下就可以了
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放入调好的汁搅拌均匀就出锅
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真的非常好吃，虾的外皮还有点脆脆的,口感非常好
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菠萝加热后也甜了一些，糖乖也很喜欢吃
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做起来吧！
小贴士
可以加入不辣的青红椒，颜色会更好看一些，虾和菠萝不要炒太久，那样虾就不脆了
