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蛋挞（Egg Tart）

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-悠悠妈咪的厨房  -悠悠妈咪
好吃到爆炸，超简单零失败

厨房小白一次成功！💪

用料  

淡奶油 180克
低粉 15克
蛋黄/全蛋 4个/2个
糖 80克
牛奶 140克
炼乳 少许

蛋挞（Egg Tart）的做法  

  1. 两个全蛋和糖一起搅拌，搅拌至糖融化。

    蛋挞（Egg Tart）的做法 步骤1

  2. 加入淡奶油搅拌均匀后，再加入牛奶搅拌均匀。

    蛋挞（Egg Tart）的做法 步骤2

  3. 加入低粉搅拌均匀，喜欢吃甜一点的可加入少许炼乳，搅拌均匀后，过筛即可。

  4. 过滤后的蛋液加入蛋挞皮中，九分满哦！

    蛋挞（Egg Tart）的做法 步骤4

  5. 烤箱200度预热五分钟，入烤箱，中层烤20-25分钟。                                                    ⚠️切记，看紧了！别糊了！

    蛋挞（Egg Tart）的做法 步骤5

  6. 成功啦，好吃😋

    蛋挞（Egg Tart）的做法 步骤6

  7. 热腾腾香喷喷蛋挞出炉！

    蛋挞（Egg Tart）的做法 步骤7

小贴士

此方能做18-22个蛋挞水！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的蛋挞（Egg Tart）

 

蛋挞（Egg Tart）相关分类

蛋挞 塔 烘焙 烤箱
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该菜谱发布于 2020-02-20 22:28:59
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