大块红烧肉

0 人做过这道菜
家里面每次红烧肉都是煮的很烂的那种,吃久了就腻了,想要吃点不一样的,于是就有了这一款有点脆又入口即化的大块红烧肉😋

用料  

五花肉 1斤半
料酒 1瓶
1个
生抽 4勺
一汤匙
冰糖 一把

大块红烧肉的做法  

  1. 先把肉冲洗干净,擦干,锅中放少量油,开始煎

    大块红烧肉的做法 步骤1
  2. 煎到两面金黄就可以了

    大块红烧肉的做法 步骤2
  3. 取另一个锅子倒上一整瓶料酒煮开加入整块敲扁的姜片,加入刚才煎好的五花肉,4勺生抽,一汤匙盐,小火炖一小时

    大块红烧肉的做法 步骤3
  4. 加入一把冰糖,我还加了鹌鹑蛋,小火炖10分钟然后大火收干就完成啦!

    大块红烧肉的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-02-20 22:35:23
32 收藏


大块红烧肉的答疑

关于大块红烧肉的做法还有疑问? 提一个问题