苹果蓝莓蛋糕

提前准备好六寸圆模铺好油纸

全蛋加入白砂糖打发至发白

加入黄油混合拌匀，再加入牛奶，盐搅拌均匀

筛入低粉混合均匀至细腻无颗粒

洗干净苹果切成薄片加入面糊中，让苹果均匀裹上面糊

将一半裹了面糊的苹果平铺在模具中，然后加入适量蓝莓，然后再把剩余的苹果全部平铺在模具中，并抹平表面

最好撒上适量杏仁片

放进180度预热好的烤箱中层烘烤40分钟至表面金黄

刚烤好的蛋糕是软软的，如果马上切会容易散开，要等彻底晾凉了才能切，如果不着急吃，可以放冰箱冷藏定型后再切会更好

一种柔软又别样的糕点，吃起来满满都是水果味儿，而且还多了苹果烘烤后浓郁的香甜，选择不同的苹果，出来的味道也不太一样哦～