鲜花羊羹 －水果羊羹
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树上想飞的鱼
寒天粉冷水冲开，5g：250ml清水，少许糖，烧开；底座椰浆粉+牛奶+糖+寒天+水。
用料
| 寒天粉 | 5克 |
| 清水 | 250ml |
| 糖、椰浆粉、牛奶 |
鲜花羊羹 －水果羊羹的做法
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寒天粉冷水冲开，5g：250ml清水，少许糖，烧开；底座椰浆粉+牛奶+糖+寒天+水。
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做鲜花冻时，寒天液温度高把花烫变色了 这点不如吉利丁好 吉利丁温度没这么高。模具做完底部光滑，所以翻过来放。注意：丁香花有毒 最好不要放。
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底层放冷藏 成型后再倒入椰奶寒天液 再冷藏成型后脱模
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成
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成
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这是颜色放在上面 所以不齐。做鲜花冻时 已经吸取经验 放在模具底部 椰奶液放最上面。
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这是颜色放在上面 所以不齐。做鲜花冻时 已经吸取经验 放在模具底部 椰奶液放最上面。
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成
