备料,大蒜切片不用太薄,小米椒竖切一半,适量(接受辣的程度),泡椒随意(有味道,不辣),都要晾干,不能有水
西芹切条,胡萝卜去皮切条,晾干不能有水
鸡脚煮熟,过水(冰冻一下更脆爽)晾干,不能有水
这个是买的,非常好吃,倒进准备好的罐子里,用一升的矿泉水调匀
调匀调料后倒入备料,再放入鸡脚,放置半天就可以享用了
半天后拿出来,蔬菜,鸡脚都可以享用,再配上一瓶啤酒,完美
上传你做的泡椒凤爪