宁波特产小毛蚶(快手菜)

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血淋淋的毛蚶,血蚶,真的是宁波人的最爱🤤半生不熟毛蚶刺生😂蘸酱油,甚是鲜美!

用料  

毛蚶或血蚶 500g
滚水 足够浸没毛蚶

宁波特产小毛蚶(快手菜)的做法  

  1. 用水浸泡吐沙,刷子刷洗干净。

    宁波特产小毛蚶(快手菜)的做法 步骤1
  2. 煮一锅水,煮沸关火。

    宁波特产小毛蚶(快手菜)的做法 步骤2
  3. 放入毛蚶。

    宁波特产小毛蚶(快手菜)的做法 步骤3
  4. 关火状态泡40-45秒。立马倒出。

    宁波特产小毛蚶(快手菜)的做法 步骤4
  5. 用薄铁皮工具撬开。

    宁波特产小毛蚶(快手菜)的做法 步骤5
  6. 哇🤤😘🥰鲜美看得见!

    宁波特产小毛蚶(快手菜)的做法 步骤6

小贴士

时间一定不能泡太久。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-20 23:18:17
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