虎皮辣子

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用料  

生抽 2勺
1勺
半勺
小半勺
蚝油 1勺
5瓣
1片
一小段
青椒 12个
豆豉 一勺

虎皮辣子的做法  

  1. 青椒简单的切成段,葱姜蒜切小块。

    虎皮辣子的做法 步骤1
  2. 把我材料表里所有的调料倒在一个小碗里(甜咸可根据自己喜好调整),加小半碗水,调好放着。

    虎皮辣子的做法 步骤2
  3. 锅里多放点油(比平时炒菜多一点)油热放入辣子慢慢炒至变色出虎皮。

    虎皮辣子的做法 步骤3
  4. 把辣子拨到锅的一边,放葱姜蒜炒香,再放豆鼓炒匀,最后加入用小碗准备调味,炒一会儿就可以出锅了。

    虎皮辣子的做法 步骤4

小贴士

炒辣子出虎皮的时候可以中小火慢慢来,防止糊,同时小心迸溅哟~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

虎皮辣子相关分类

该菜谱发布于 2020-02-21 00:03:11
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虎皮辣子的答疑

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